Die Weinprobe beginnt im Weinkeller mit einem Einführungsvideo über die Herstellung der elsässischen Weine (für Kinder geeignet).Dann besuchen wir den Weinkeller mit seinen über hundert Jahre alten Holzfässern und Sie entdecken unsere Familiengeschichte in einer immersiven 180°-Video-Projektion auf Fässer : einzigartig in Frankreich. Und wir beenden die Verkostung im Restaurantbereich mit einer Weinprobe als Begleitung zu mehreren Speisen (Suppe, Gänseleber, Pastete und Nachtisch).
Das Erlebnis ist je nach Slots auf Französisch oder Englisch verfügbar: Bitte überprüfen Sie die Sprachmöglichkeiten vor der Buchung!!
Sie gehen mit einer kleinen Flasche hausgemachtem Glühwein und einer Eintrittskarte für den "Lebkuchenpalast" nach Hause.
Ich empfange Sie im Weinkeller, wo wir mit der Verkostung unserer Weie mit einem Einführungsvideo über die Herstellung der elsässischen Weine beginnen (für Kinder geeignet). Anschließend führe ich Sie durch den Familienkeller aus dem Jahr 1850 und zeige Ihnen die hundert Jahre alten Eichenfässer, die wir immer noch für die Vinifizierung unserer Weine verwenden.
Nach der Umstellung meines Weinguts auf biologischen Anbau haben wir unseren Keller renoviert und nutzen dieses neue Schmuckstück, um unseren zukünftigen Besuchern eine neue Aktivität anzubieten. Wir verfügen über einen Ausstellungsbereich im Keller in dem wir ein immersives Video, das in 180° auf Fässer projiziert wird - einzigartig in Frankreich. Bei diesem Film handelt es sich nicht um ein einfaches Remake bisheriger Filme über den Alltag im Weinberg ... sondern um einen Film über meine ziemlich bewegte persönliche Geschichte und über meine Arbeitsphilosophie. Das Ganze wird im Weinkeller auf hundertjährigen Eichenfässern in 180° projiziert (Mapping bei einigen Sequenzen), mit einer Tonbearbeitung, die es dem Publikum ermöglicht, vollständig in meine Geschichte einzutauchen.
Wir beenden die Verkostung im Restaurantbereich mit einem gemeinsamen Mittagessen. Zu jedem Gericht wird ein passender Wein serviert. Wir beginnen mit einer Suppe, dann Gänseleber, dann eine elsässische Pastete mit Rohkost und ein elsässisches Dessert (kougelhopf-bibeleskaas). Eine vegetarische Option ist verfügbar, bitte informieren Sie uns im Voraus. Die Fleischpastete wird durch eine Gemüsequiche ersetzt. Für Kinder wird ein Menü mit Knackwürstchen, Gemüsechips, Getränk und Dessert angeboten. Sie können die Kinder auch nicht vorher anmelden und wählen vor Ort ein Menü für sie aus!
Während des gesamten Besuchs steht Ihnen ein Guide zur Verfügung, der sich gerne mit Ihnen austauscht und Ihre Fragen beantwortet.
Sie gehen mit einer kleinen Flasche Glühwein und einer Eintrittskarte für den Besuch des "Lebkuchenpalastes" nach Hause.
Ausgezeichnet mit der "Trophée du tourisme Alsace 2021" und der "Trophée de l'oenotourisme Atout France 2022".
Nur auf Französisch und Englisch verfügbar.
| Im Angebot enthalten | Kommentierte Verkostung von 5 elsässischen Weinen Immersive Kellerbesichtigung Weihnachtsessen : Suppe, Gänseleber, Pastete und Nachtisch Video über Weinherstellung Eine kleine Flasche Glühwein zum Mitnehmen Eine Eintrittskarte in den "Lebkuchenpalast" |
| Sonstige Infos | Bitte kommen Sie 10 Minuten vor Beginn der Führung. |
| Gesprochene Sprachen | Englisch, französisch |
Der Zauber von Weihnachten
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Adresse
Boutique "Au Péché Vigneron" - Vins d'Alsace ZEYSSOLFF
156 Route de Strasbourg, 67140 Gertwiller, Frankreich
Treffpunkt
Treten Sie ruhig in die Boutique "Au péché Vigneron" ein, wir erwarten Sie dort.
Parken
Ein großer Parkplatz befindet sich gegenüber der Boutique, Sie müssen nur die Straße überqueren. Er ist kostenlos und für alle Arten von Fahrzeugen zugänglich.
Transport
Gertwiller Bahnhof 800m entfernt - direkte Verbindung zum Bahnhof Straßburg
Basiert auf 12 Bewertung
Un moment extraordinaire en famille !
Quelle belle histoire touchante et fascinante que celle de la famille Zeyssolff. La visite, un verre à la main, est très inspirante et on se rend vite compte que le métier de vigneron est bel et bien un métier noble. Nous avons eu droit à plusieurs dégustations de vins fins tout au long du parcours, d'un repas digne d'un grand chef avec accord mets vins et trois belles bouteilles de vin chaud nous ont été offertes à notre départ. Je recommande grandement cette belle expérience. La balade à travers le village se fait aisément à partir de la gare de Gertwiller et le village à Noël est tellement charmant. Les Québécois vous sont très reconnaissants et vous disent merci C & Y Zeyssolff.
Très belle decouverte
Super moment passé. Tout est mis en place pour un accueil chaleureux, généreux. Bon ment de partage. Bonne Ambiance, super repas. Joli cadeau, je recommande.
Belle découverte
Nous avons découvert la visite de la cave avec le repas de Noël alsacien lors d'un voyage destiné à parcourir les marchés de Noël alsacien et cela à été une très belle expérience. L'histoire de la famille Zeyssolff et la dégustation des vins dans la cave était très agréable, bien présentée par les films et l'animatrice de la visite. Le repas avec dégustation de vins était très bon. Toutes les personnes que nous avons rencontrées étaient sympathiques et disponibles pour répondre à nos questions. De plus l'établissement est en partie aménagé pour permettre l'accès aux personnes PMR. Bravo.
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Elsässische Sehenswürdigkeiten
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