Die Weinlese ist das Ergebnis der Arbeit eines ganzen Jahres, die der Herstellung eines renommierten Produkts gewidmet ist. Diese Zeitspanne eignet sich gut, um den Beruf des selbstständigen Winzers zu entdecken.
Zunächst werden wir unsere Leidenschaft sowie unser Wissen mit Ihnen teilen und Ihnen die verschiedenen Techniken der Weinlese näherbringen.
Das Mikroklima, von dem wir profitieren, ermöglicht es uns, Weine zu erzeugen, die gleichzeitig süß und reichhaltig sind.
Nach der Theorie folgt die Praxis! Wir begeben uns für 1 bis 2 Stunden zur Weinlese auf eine Weinbergsparzelle im Herzen der Perlen des Weinbergs. Die Gelegenheit, an einer geselligen und unterhaltsamen Erfahrung teilzunehmen.
Dann, nach unserer Rückkehr zum Weingut, zeigen wir Ihnen die Phasen der Umwandlung von Trauben in Wein und die Techniken, die für die Herstellung von Rot-, Weiß- und Roséwein verwendet werden.
Schließlich folgt auf die Anstrengung die Belohnung bei einer Verkostung unserer Weine.
Vorbehalt:
Da diese Veranstaltung günstige Bedingungen erfordert (insbesondere die richtige Reife der Trauben sowie günstige Wetterbedingungen), behält sich die Domaine Specht das Recht vor, ein anderes Datum (am Tag davor oder danach) oder eine Ersatzveranstaltung anzubieten.
Nur auf Englisch und Französisch verfügbar
Im Kontakt mit Weinbauern!
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Adresse
Domaine Specht
Domaine Specht, Rue des Églises, Mittelwihr, Frankreich
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